）
将结合当地消费者的偏好，呈现多元化、差异化的风格。 根据海底捞2025年半年报披露，自“红石榴计划”启动以来，海底捞已孵化出“焰请烤肉铺子”“小嗨爱炸”等14个餐饮品牌。截至2025年6月底，“红石榴计划”旗下品牌门店共计126家，“其他餐厅收入”达5.97亿元，同比增长227.0%。此前，据红餐产业研究院研究显示，当下消费者在选择餐厅时更加关注“烟火气”“松弛感”和就餐过程中的情绪价值，更愿意
）相对当日收盘折溢价（%） 买方营业部卖方营业部1.97393.02199.500.00国投证券股份有限公司广州猎德大道证券营业部中国国际金融股份有限公司北京建国门外大街证券营业部（文章来源：证券时报）
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